酱焖季花鱼的味道浓郁醇厚，酱香四溢。鱼肉在浓郁的酱汁中焖煮，充分吸收了酱料的香味，口感鲜嫩且富有弹性。其味道咸香适中，略带一丝甜味，给人丰富而满足的味觉体验。
营养价值上，季花鱼富含优质蛋白质，是身体构建和修复的重要物质。它还含有多种维生素，如维生素 A、维生素 D 和 B 族维生素，对视力保护、骨骼健康和能量代谢等都有益处。矿物质方面，季花鱼富含钙、磷、铁等，有助于维持骨骼强度、促进血液循环和提高免疫力。此外，季花鱼中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。
