铁锅炖湖鱼

松花湖铁锅炖湖鱼采用以古法烧柴为主要加热方式，主打“湖水炖湖鱼，自然原香味”，最大程度保留了湖鱼的鲜、香口味，炖鱼主要以松花湖特产的鲤鱼、鲢鳙鱼等为主。